這日獲邀請來到歐洲家飾品牌 Habitat 的 2016 春夏系列傳媒預覽（暨 Le Café Habitat PARIS Summer Menu Tasting）活動，饞嘴的我當然不會錯過享用美食的機會～在品牌創作總監 Pierre Favresse 帶大家巡遊店舖、發掘系列新品之後，我們來到店內的 Le Café Habitat PARIS，準備享用…咦，不對Σ(;ﾟдﾟ)，是要自製其中一款今夏新推出的美食—鮮蝦芒果米紙卷配檸檬黑松露醬，之後才能享用美食(,,・ω・,,)

Habitat 2016春夏系列以檸檬黃及天藍為主調，和繽紛的食材好配襯！

Pierre 認為，許多家品店都只著重於客廳、睡房甚至乎浴室的產品設計，大部分時間都忽略了廚房的需要。Habitat 因此把一個很大的重點放於廚具用品之上，更在店內打造餐廳，讓大家邊享用美食，邊體驗其廚房用品的設計和質感。

除了餐具和家品，Habitat 也有自家推出的廚具喔！

首先取一張米紙，之後雙面噴濕至軟身，然後加入檸檬皮。

好像有聽說過，刨檸檬皮盡量不要刨到帶苦澀的白色層？可是我一下手滑就過火了 (°ﾛ°٥)

放上幾隻已剝殼的蝦，接著加上紅葉生菜、牛油菜、芒果條、米粉、紅椒（好像是這樣？）…最後是薄荷葉。
總廚Cinderella突然加速進度，本來正在悠閒擺蝦的我，手忙腳亂把材料堆疊在一起，
拍照當然是來不及了，只希望沒有放錯材料順序　ε=ε=ヾ(;ﾟдﾟ)/

急急趕趕，大既是這樣吧？ヾ(;ﾟдﾟ)/

之後把米紙捲起來便完成。

我的作品，唔… (´-ι_-｀)

來比對一下總廚的完成作品，唔… (´-ι_-｀)

在等佐以的醬料送到之前，我已經把米紙卷如吃漢堡包般送進嘴裡。絕對是因為食材新鮮的關係，這道菜的味道非常爽口清新，有濃郁的檸檬味道，配合彈牙的米粉和香甜的芒果，好適合夏天享用啊！

接下來是期待已久的試食時間：

燒雞配檸檬意大利飯 — 從沒吃過加入檸檬味道的意大利飯呢。燒雞配檸香當然好味～而飯的忌廉醬汁比較膩，襯上檸味可以中和滯口感覺。

檸檬蜜桃百里香特飲 — 清新舒喉的感覺之下，蜜桃的甜味非常誘惑，讓我不禁要添飲！

火焰檸檬撻 — tarte au citron 是許多法式餐廳的招牌甜品，好像幾乎沒讓人失望過。

不用擔心，我試吃的只是迷你版，示範實物都是份量非常充足的。

因為這間 Habitat 的開幕時間，跟我搬進新居的時間差不多，所以自己早已經到此「巡場」幾次～印象中，這間家品店的特別之處，就是原始樸實，唔… (´-ι_-｀) ，比較「無印風格」吧。也就是說，大部分的傢俬設計都沒有讓我留下深刻印象。加上價位不便宜，所以最終沒有下手。

不過，Habitat 今個春夏系列以 Heliotropism 為主題，意思是「如向日葵般受到陽光吸引」，新品以檸檬黃和天藍為主調，讓人想像起法國南部的水果和陽光，比過往的一兩個系列都要明亮和有活力。與 Habitat 樸實風格的木傢俱襯托在一起，非常亮麗突出。

整家店明亮度UP！話說我很喜歡那個藍色+黃色檸檬圖案的環保袋，很有活力的設計，有了它之後我便立即抛棄了另一個買餸袋 (ﾟ3ﾟ)～♪

藍色沉穩、黃色活潑，剛好適合兩種風格喜好，更適合喜歡繽紛色調、愛玩撞色的人。

其中一件讓我很喜歡的是這個深藍色沙發几，圈圈的木紋像是原木形狀，揭起可以放一點東西，也有電線收納的洞口位。

而擺在門口的 director’s chair 用回收木製成，可以打橫摺合而且配襯多種花款的可洗換椅套，好像很適合招待來玩桌遊的男生們 (๑´ڡ`๑)

經過銅鑼灣皇室堡的話，不妨考慮到 Habitat 逛逛或是用餐喔！

Habitat
15/F., Windsor House, 311 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong.